» czytaj dalej

» czytaj dalej

» czytaj dalej

• pierś kurczka (można spokojnie liczyć, jedna pierś - jedna osoba),
• około 1/2 kg pomidorów (można też użyć pomidorów z puszki, ale wiadomo, że świeże są najlepsze),
• 1 cebula,
• czosnek (jeżeli oczywiście lubimy, ja nie dodaję, gdyż mąż nie przepada),
• 1 kwaśne jabłko,
• 150 ml bulionu (daję pół szklanki, lub trzy czwarte, zależy jak mi wyjdzie ).
• 2 łyżki przecieru lub łyżeczka koncentratu pomidorowego (wolę koncentrat),
• oliwa z oliwek (najzdrowsza, ale oczywiście olej też pasuje),
• cukier, sól, pieprz,
• przyprawy  majeranek, tymianek (po łyżeczce, ja jeszcze dodaję trochę oregano, a można dodać to, co się lubi, ale ważne żeby nie skąpo, bo zioła nadają tej potrawie smak),
• skórka otarta z cytryny (lub limonki - oba warianty są super),
• łyżeczka posiekanej pietruszki.

» czytaj dalej

Warto jadać drób

Drób jest chudym mięsem, zawiera dużo mniej tłuszczu ( także kalorii) niż wołowina czy wieprzowina. Jest tak w przypadku każdego rodzaju drobiu – kurczaków, indyków czy kaczek. Mięso te ma także dużo wartości odżywczych – witaminę B, magnez, cynk.

» czytaj dalej

Moda na grillowanie trwa nieprzerwanie od kilku już lat. Jak co roku o tej porze większość z nas urządza grillowe spotkania i biesiady. I nie ważne czy organizujemy je w ogrodzie, na działce u znajomych czy po prostu na pikniku za miastem, najistotniejsze jest doborowe towarzystwo i smaczne dania. Grillować możemy właściwie wszystko, począwszy od warzyw, ryb i wołowiny poprzez drób, kaszankę, kiełbasę no i oczywiście ulubioną przez wszystkich karkówkę. Warto pamiętać, że mięso na grilla będzie smaczniejsze, jeśli odpowiednio wcześnie je zamarynujemy. Wystarczy wymieszać przyprawy z olejem, włożyć mięso do marynaty i odstawić je na kilka godzin w chłodne miejsce. Tak przygotowane mięso pieczemy na grillu od kilku do kilkudziesięciu minut.

Aby wzbogacić smak grillowanych dań warto podać je ze uwielbianym przez Polaków ketchupem. Firma Dawtona, specjalnie dla wszystkich grillujacych smakoszy przygotowała Grillowy ketchup Dawtona. Jego oryginalna receptura zawierająca, oprócz smakowitych pomidorów, aromatyczną kompozycję ziół i przypraw doskonale podkreśli i wydobędzie smak i aromat grillowanego mięsa, ryb, warzyw czy kiełbaski. Jeśli jednak jesteśmy zwolennikami tradycyjnego smaku ketchupu do naszych grillowanych potraw użyjmy podstawowej wersji ketchupu Dawtona. W szerokiej ofercie ketchupów Dawtona każdy znajdzie swój ulubiony smak. Miłośnicy bardzo ostrych dań mogą sięgnąć po ketchup Piekielnie Ostry, zwolennicy aromatycznych ziół po ketchup Ziołowy, a wszyscy, którzy troszczą się o swoją linię - po ketchup Fit, który zawiera 50% mniej kalorii niż tradycyjny ketchup. Wszystkie ketchupy Dawtona robione są ze starannie dobranych odmian pomidorów, naturalnie dojrzewających na krzaczkach, dlatego po przetworzeniu nadal zachowują smak, zapach oraz zdrowotne właściwości pomidorów. Ketchupy Dawtona sprawdzą się jako pyszny dodatek nie tylko do grillowanych potraw, ale także do pozostałych dań, co potwierdzili już Konsumenci wybierając całą linię ketchupów Dawtona Produktem Roku 2009.

» czytaj dalej

Nic tak nie poprawia nastroju jak słońce i dobre jedzenie. W panującym wiosenno – letnim okresie słońca jest pod dostatkiem, tak więc pozostaje jeszcze zadbać o dobre jedzenie. Możemy udać się do ulubionej restauracji czy pizzeri, ale zazwyczaj najsmaczniejsze potrawy to te przygotowywane w domu zgodnie z naszymi kulinarnymi upodobaniami. Dla większości Polaków ważnym składnikiem lub nieodłącznym dodatkiem do wielu ulubionych dań jest ketchup. Pasuje on niemal do wszystkiego, potrafi wzbogacić smak wielu potraw, od frytek, poprzez różnego rodzaju mięsa, aż do ryb, stanowi doskonały dodatek do sosów, dipów i sałatek.

Dla wszystkich smakoszy tego pomidorowego sosu firma Dawtona przygotowała oprócz dwóch podstawowych rodzajów – łagodnego i pikantnego, które mogą być dodatkiem do wszelkich potraw, jeszcze cztery różne ketchupy w zależności od upodobań smakowych i rodzaju przygotowywanych dań. I tak koneserzy pizzy do jej przygotowania mogą wykorzystać Ketchup Ziołowy do Pizzy, który warto użyć także do gotowej pizzy, aby dodać jej wspaniałego smaku i aromatu świeżych ziół. Dla wszystkich zwolenników dań grillowanych, którzy teraz, wykorzystując słoneczną i ciepłą aurę, będą urządzać spotkania i biesiady na działkach i piknikach za miastem urozmaiceniem będzie Ketchup Grillowy, który wzbogaci i podkreśli smak dań z grilla.

» czytaj dalej