Specjaliści mówią, że przygotowanie espresso przypomina malowanie obrazu - na ostateczny efekt ma wpływ kompozycja wielu kolorów. Podobnie jest w przypadku kawy, gdzie aromat każdej filiżanki zależy od szeregu czynników. Podstawowa wiedza z tej dziedziny pozwoli nam przygotować  małą czarną, której smak przywoła klimat włoskiej kafejki.

Na smak kawy szczególny wpływ ma sposób jej zbierania. Obecnie robi się to za pomocą dwóch metod, tzw. na sucho i na mokro. Pierwsze rozwiązanie polega na oddzieleniu miąższu od ziaren po 4 tygodniach suszenia. W drugim przypadku miąższ zostaje oddzielony od ziaren na krótko po ich zebraniu, dzięki czemu kawa zachowuje właściwości smakowe. Jednak zabarwienie, aromat i moc finalnego napoju zostają wydobyte i podkreślone dzięki procesowi palenia kawy. Jeśli zostanie on właściwie przeprowadzony, pozwala wydobyć z ziaren to, co najlepsze.

Uwaga, uwaga! Pobudka! Wiosna idzie! Czas na zmiany! Czas dać upust uśpionym przez zimę pokładom energii. W parkach i ogrodach życie budzi się po zimowym śnie. Już wkrótce wybuchnie zielonym bogactwem. Warto w słoneczne wiosenne przedpołudnie zaczerpnąć życiodajnej mocy z ogrodów. Można wybrać się na spacer. Można też sięgnąć po Ogrody Natury. Na wiosnę i one porywają feerią barw, smaków i zapachów.

 

Firma CEDC rozszerza portfolio marki Jim Beam o produkt Jim Beam White & Cola.

Jim Beam White & Cola to połączenie prawdziwego, amerykańskiego bourbonu z colą, czyli najpopularniejszy na świecie drink na bazie whiskey gotowy do wypicia. Produkt, który  osiągnął sukces w wielu krajach, min. w Australii i w Niemczech, teraz będzie można kupić także w polskich sklepach.

„W ciągu ostatniego roku kategoria RTD wzrosła w Polsce o 35%, spożycie whisky zanotowało podobne wzrosty. Postanowiliśmy wykorzystać ten trend i zaproponować konsumentom bourbon Jim Beam White w postaci gotowego drinka z colą. Liczymy, że zdobędzie on uznanie obecnych konsumentów marki oraz zachęci do spróbowania osoby, które dotychczas nie sięgały po whiskey.” – mówi Zuzanna Łatacz, Młodszy Kierownik marki Jim Beam.

Ponad 60% Polaków deklaruje, że piwo to ich ulubiony napój. Przy czym aż 96% naszych rodaków twierdzi, że woli raczyć się nim w towarzystwie.  Dlatego Kompania Piwowarska na Dzień św. Patryka – patrona piwa – proponuje DUŻE JASNE w gronie przyjaciół.

Dzień Świętego Patryka obchodzony co roku 17 marca to święto wszystkich piwoszy. Jest to także najprawdopodobniej jedyne święto narodowe, obchodzone poza granicami rodzimego kraju. W tym dniu wszyscy piwosze świętują, bawiąc się w pubach oraz domach i wznoszą toasty piwem. Polacy, jako wielbiciele złotego trunku 17 marca również przyłączają się do piwnej celebracji.

14 marca w Klubie Platinium odbyła się się premiera nowego napoju energetycznego EGOO, a także pierwszy etap eliminacji konkursu „The Hottest Girl in Poland by Egoo”. Organizatorem imprezy był Jakub K. Kozioł (JKK), twórca i założyciel marki Blow, Poprowadziła ją znana prezenterka telewizyjna Agnieszka Szulim. Tego wieczoru czekało wiele atrakcji, m. in. występ zagranicznej gwiazdy Amandy Wilson z duetem Kalwi &Remi a także Global Deejays. Tego wieczoru świętowaliśmy też 25 urodziny organizatora.


 

Ta noc z pewnością należała do najgorętszych w mieście. Wszystko za sprawą pięknych kobiet, które w połączeniu z napojem energetycznym Egoo stworzyły nieziemską mieszankę wybuchową. Spośród 12 dziewczyn z całej Polski goście wybrali te 4 najgorętsze. O opinię poproszone zostało też specjalnie dobrane jury konkursu „The Hottest Girl in Poland by Egoo”.

Czekoladowa lub karmelowa, z mlekiem albo śmietanką… Pomysłów na małą czarną czy -  jak kto woli -  „małą białą” jest wiele. Aby  wybrać swój ideał, warto dowiedzieć się co kryje się pod kilkoma pojęciami z kawowego świata.
 

 

 

Co roku na całym świecie wypija się 400 miliardów filiżanek kawy, a wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka pobudzającego napoju. Bez względu na to czy lubimy przyrządzać go sami czy preferujemy kawiarnię, zwracając uwagę na kilka szczegółów możemy dopasować kawę do swoich indywidualnych wymagań.

Espresso, kawa po turecku a może amerykańska? Istnieje kilka technik parzenia małej czarnej, jednak sposób w jaki to zrobimy w dużej mierze decyduje o jej smaku, mocy i wpływie na organizm. Aby mieć pewność, że kawa spełni nasze oczekiwania, warto dowiedzieć się jakie efekty dają różne metody jej przygotowania.

Wbrew panującej opinii, kawa po turecku ma niewiele wspólnego z tą przygotowaną z dwóch łyżeczek zalanych wrzątkiem. Aby przyrządzić kawę „w bliskowschodnim stylu”, należy wsypać do tygielka lub rondelka kawę i cukier w proporcji 1:1, po czym zalać wodą. Można również dodać przyprawy, takie jak wanilię czy kardamon. Mieszankę następnie podgrzewa się, nie dopuszczając jednak do zagotowania. Na końcu dodajemy trochę zimnej wody, aby fusy opadły na dno i rozlewamy gotowy napar do filiżanek. Tak przygotowany napój ma intensywny smak, ale – podobnie jak „kawa po polsku” – zawiera bardzo dużo kofeiny. Jedna szklanka może mieć jej w swoim składzie nawet do 120 mg, podczas gdy w filiżance kawy rozpuszczalnej znajduje się od 75 do 90 mg tej substancji.

Zima nie daje za wygraną – jak nie mróz, to śnieg, jak nie śnieg, to plucha! Czasem po prostu lepiej zostać w domu i napić się rozgrzewającej herbaty IRVING.

Czy masz już plany na Walentynki? Nie? Kompania Piwowarska proponuje romantyczną kolację przy… piwie! Z badań  wynika, że ponad połowa Polaków podczas pierwszej randki sięga właśnie po jasne, pełne! Do tego aż 95% panów jest skłonnych zapłacić za romantyczną kolację z piwem.

 

Wyjście do kina, czekoladki czy może poduszka w kształcie serca? Co roku stajemy przed dylematem, co kupić ukochanej osobie, aby prezent sprawiał radość, był romantyczny a jednocześnie niebanalny. Dokonując wyboru, pamiętajmy, że czasami najprostsze rozwiązanie bywa tym najlepszym.

Z pewnością taki podarunek niejednokrotnie sprawić może więcej radości niż kolejny miś, skarpetki z serduszkiem czy plastikowy bibelot do kolekcji. Poza tym, stojąc na kuchennej półce i będąc w codziennym użytku za każdym razem przypominał będzie o wspólnie spędzonych, romantycznych chwilach…