Nie wiesz co zrobić na biad? Nie masz najmniejszego pomysłu? Proponujemy coś łatwego, dość szybkiego w przygotowaniu, i bardzo pysznego, a przy tym mało kalorycznego. Pierś z kurczaka w pomidorach, może warto spróbować?
Co potrzebujesz?
- pierś kurczka (można spokojnie liczyć, jedna pierś - jedna osoba),
- około 1/2 kg pomidorów (można też użyć pomidorów z puszki, ale wiadomo, że świeże są najlepsze),
- 1 cebula,
- czosnek (jeżeli oczywiście lubimy, ja nie dodaję, gdyż mąż nie przepada),
- 1 kwaśne jabłko,
- 150 ml bulionu (daję pół szklanki, lub trzy czwarte, zależy jak mi wyjdzie
 ).
- 2 łyżki przecieru lub łyżeczka koncentratu pomidorowego (wolę koncentrat),
- oliwa z oliwek (najzdrowsza, ale oczywiście olej też pasuje),
- cukier, sól, pieprz,
- przyprawy majeranek, tymianek (po łyżeczce, ja jeszcze dodaję trochę oregano, a można dodać to, co się lubi, ale ważne żeby nie skąpo, bo zioła nadają tej potrawie smak),
- skórka otarta z cytryny (lub limonki - oba warianty są super),
- łyżeczka posiekanej pietruszki.
Jak przyrządzić?
» czytaj dalej
|